鷹山の里-米沢そば街道

去る５月２０日、平成２１年度の定期総会が新富本店にて開催されました。
今年度は役員改選の時期にあたり、次のような新役員体制が承認されました。

会長	諏訪　徹【織匠】
副会長	今井　昭博【蕎酔庵】
副会長	宮本　勝夫【吾妻軒】
会計	高森　敏明【けやき】
事務局	金田　和博【粉名屋小太郎】 高橋　敏郎【可祝屋】 （事務局は広報担当を兼務）
区長	一区：保坂　忠士【南原そば会館】 二区：加納　正仁【あいづや】 三区：小林　茂【弥平】 四区：今井　昭博【蕎酔庵】
監事	鈴木　本雄【道の駅田沢】 保坂　忠士【南原そば会館】
相談役	富澤　吉璋

■平成２１年度事業計画
・新リーフレット作成（６万部）
・会報発行（１回）
・そば慰問実地
・第２回そば川柳大会
・新そばまつり開催
・そば料理研修会
・割箸回収再資源化

米沢といえば「米沢牛」や「米沢ラーメン」が全国的に知られていますが
米沢のそばはあまり知られていないのが実情です。
そこで米沢のそばの美味しさをもっと広く知ってもらい、健康食のそばを
食べ、誰もが元気で長生きしてほしいとの願いをこめて、
平成16年4月に「鷹山の里　米沢そば街道」が設立されました。
現在18店舗の加盟店で組織され、活動を展開しております。